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浇汁日本豆腐的做法步骤

1.玉子豆腐、火腿肠、豌豆

2.玉子豆腐沿切割线先从中间切开

3.提起袋子轻轻把玉子豆腐倒出来切成三段

4.切好的玉子豆腐码入盘中

5.放入锅里蒸5-8分钟，豌豆直接扔进水里煮（豆腐盘子里是没有水的啊，这是蒸的时候没盖保鲜膜漏进去的）

6.炒锅放少许水，加入一点点盐、鸡精、胡椒粉，水开手用水淀粉勾芡

7.火腿肠切丁、煮好的豌豆过凉水，放到蒸好的日本豆腐上

8.做好的芡汁直接淋在上面就可以了