四喜烤麸的做法,四喜烤麸怎么做,四喜烤麸的做法,四喜烤麸哪四喜,四喜烤麸图片,四喜烤麸是哪里的菜

主料:
烤麸，3块，黑木耳，10g，香菇，10g，黄花菜，10g，花生米，10g

辅料:
生抽，2汤匙，老抽，1汤匙，盐，2克，冰糖，25克，料酒，1汤匙，生姜，2片

1.准备食材

2.食材冷水泡发

3.烤麸切小块，焯水五分钟，漂洗掉淀粉

4.花生放冷水中煮沸。

5.香菇、木耳、黄花菜放油锅爆香存出

6.油锅中放生姜和烤麸，

7.炒至烤麸表面微微发黄，放入事先炒好的菇

8.加料酒、生抽、老抽、盐、冰糖翻炒均匀后，加入500毫升水

9. 放入花生

10.大火二十分钟出锅，十分钟翻炒一下

11.成品

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