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蒜苗辣炒香干的做法步骤

1.备好材料。

2.香干切细条。

3.蒜苗切段，蒜切片，辣椒切段。

4.锅中倒油加热，倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用。

5.锅中再加点油，小火煸香蒜片和辣椒。

6.加入黄豆酱和辣椒酱炒香。

7.加入香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀。

8.最后加入蒜苗，翻炒断生即可出锅。

小窍门&温馨提示

酱汁够味就不用加盐了。