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三鲜酿圆子的做法步骤

1.准备材料，香菇泡发好。

2.把猪肉剁至起胶，加入适量虾仁继续剁碎。

3.剁好的肉馅加入盐，糖和胡椒粉调味。

4.香菇泡好切碎，胡萝卜切丁。

5.将胡萝卜丁和香菇丁加入到肉馅里。

6.倒入适量生抽。

7.搅拌均匀，馅就做好了。

8.取一个冻豆腐，表面用剪刀剪十字口子。

9.填入肉馅。

10.依次做好15个。

11.上锅蒸15分钟即可，吃多少蒸多少。

12.骨头汤烧开，加一点点淀粉倒在蒸好的圆子上即可。