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孜然千叶豆腐的做法步骤

1.五花肉适量切小块，煮熟，切薄片。

2.千叶豆腐片成两片，再切成三角形。

3.洋葱洗净切粗丝；蒜苗洗净，取一根切小段。

4.锅中倒油，烧热，下入五花肉煸炒片刻，肉片有些焦黄。

5.倒入洋葱丝和蒜苗翻炒。

6.洋葱炒软后，加入千叶豆腐。

7.倒入适量生抽，翻炒均匀。

8.撒入适量孜然粉，翻炒均匀。

9.另一根蒜苗洗净切小段，撒入锅中，关火，搅拌均匀。

小窍门&温馨提示

不用加盐了，生抽可以适当多一点。