主料:
鸡腿,
3个,
鸡蛋,
一个
辅料:
面包糠适量调料
生抽适量,
盐适量,
糖适量,
胡椒粉适量,
料酒适量,
玉米淀粉适量烤箱版鸡米花的做法步骤

1.准备好材料。

2.鸡腿洗净,去筋去皮去骨,切小方块。

3.加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。

4.加入蛋清。

5.搅拌均匀。

6.腌制20分钟。

7.烤箱上下火210℃预热。

8.腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。

9.沾一层蛋液。

10.沾一层面包糠。

11.依次放在垫了油纸的烤盘上。

12.放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层,210℃,20分钟左右

13.烤至表面金黄即可。
小窍门&温馨提示
1、此配方口味较淡,喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉,盐增加,或者加适量奥尔良烤料;
2、文中使用柏翠PE3060烤箱,温度、时间仅供参考,需根据自家烤箱脾气进行调整。
感谢唛穗提供配方
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小吃 其他菜系 鸡腿
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