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酥炸金针菇的做法步骤

1.金针菇洗净

2.切去根部

3.撕成小朵

4.准备面粉、鸡蛋中加入盐调散

5.金针菇裹上鸡蛋液、再裹一层淀粉

6.五成热下入油锅炸酥脆即可

7.撒上孜然粉、花椒粉，辣椒粉、椒盐、番茄酱就可以吃了，真是太香了。