1.鸡蛋加白糖搅拌加入橙皮和胡萝卜碎搅拌,再加入低粉搅拌成糊状,锅中放橄榄油,将面糊倒入煎成鸡蛋饼。(鸡蛋饼大家都会的就不在此啰嗦了)
2.煎至2面金黄即可取出晾凉备用。
3.后油法将面团材料混合至扩展阶段。
4.再揉至出透明薄膜。
5.发酵至2.5倍大。
6.分割成2份,松弛15分钟。
7.然后将面团擀成长方形。
8.将鸡蛋饼放在面胚上。
9.均匀抹上玫瑰酱。
10.然后从上往下卷起来,收口朝下。
11.均匀的切成四份。
12.放到面包机内胆中发酵45分钟。
13.发酵好后表面刷上鸡蛋液,烘烤键27分钟。