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酱香鸡丝的做法步骤

1.烧热锅倒入橄榄油放放姜丝炒出香味。

2.再把蒜倒入一起翻炒然后盛起。

3.把已经用十三香、生抽、白糖腌过切成丝的鸡腿肉放入大火翻炒。

4.鸡肉炒至快熟的时候放入一小勺子柱候酱炒均匀。

5.再把刚才盛起的姜丝葱加入。

6.调入少许生抽白糖，熄火放入香菜即可上碟。