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银耳莲子百合糖水的做法步骤

1.莲子去芯，所有干货加水浸泡1小时。

2.冰糖适量，2粒红枣剪成小块，枸杞适量。

3.浸泡好的莲子捞出，加清水、两片姜，开火煮。

4.大火煮开。

5.煮开后转小火煮10分钟。

6.加入泡好的百合。

7.盖上锅盖，大火煮开后转小火煮5分钟。

8.加入银耳、冰糖、红枣、枸杞。

9.盖上锅盖，大火煮开，转小火煮8分钟，加入汤圆（如果没有汤圆可以不加）。

10.中火煮5分钟，至汤圆软糯浮起来。

11.关火，焖5分钟。

12.秋冬季节，来一碗暖胃的银耳莲子百合糖水，人生美哉??。