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纯天然牛肉干的做法步骤

1.先将牛肉洗净沥干水份，顺着纹理切成0.5至1cm厚的片

2.加入适量的盐巴，抓匀

3.加入少许蚝油抓匀

4.加入辣椒粉抓匀

5.加入白糖抓匀

6.加入八角桂皮和玉来油抓匀

7.全部摊开均匀，腌半天

8.腌好的牛肉用夹子夹好，放在阳光处下晒2天，晒至风干即可收下来，用高压锅蒸20分钟左右，拿出来晾干即可食用

小窍门&温馨提示

可以根据自己的口味进行调整。