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酸菜水饺的做法步骤

1.猪肉剁成馅。

2.葱姜切末。

3.和肉馅一起放入碗中加花生油，酱油，盐，五香粉，美极鲜一起绞打上劲。

4.酸菜剁碎。

5.稍微攥一下水分。

6.放入肉馅中搅拌均匀。

7.在面粉中加一个鸡蛋。

8.再加水和成面团，揉至三光。

9.盖上湿笼布饧10分钟。

10.再揉光。

11.揉好的面下剂子刚擀成皮。

12.包成饺子。

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15.入锅中煮熟就可以开吃了。