虾仁酿苦瓜

来源：虾仁酿苦瓜美食制作　小堂堂妈妈　 |　 2023-01-22

主料:
苦瓜，一个，虾仁，八个，肉馅适量

辅料:
水淀粉适量，蚝油，一勺，生抽，一勺

1.苦瓜切段，挖去瓤

2.酿好的肉馅放入苦瓜中

3.虾仁收拾干净，在虾仁的前部割开一个口，把虾尾从中间穿过去做成虾球

4.把虾球放入苦瓜中

5.大火烧开上屉蒸8分钟即可

6.蒸好的苦瓜，倒出来盘子里的汤汁

7.用汤汁加上水淀粉和生抽蚝油，勾个欠倒在苦瓜上即可

8.成品

无

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