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炒鸡胸肉的做法步骤

1.将鸡胸肉切块。

2.加入料酒，鸡精，味精，胡椒粉，水淀粉。

3.油热下锅，炸至金黄捞出。

4.锅底留油，加入，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，水，之后加入，黄酒，生抽，老抽，水淀粉收汁即可。

5.将鸡块放入锅中。

6.充分翻炒，加入花生米，青辣椒段即可出锅。

小窍门&温馨提示

鸡胸脯肉加入黄酒会更加的嫩滑。