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枸杞炒菠菜的做法步骤

1.准备好新鲜菠菜；

2.洗净浸泡10分钟，沥干水；PS：如果是嫩的菠菜可以不要去根，菠菜根营养丰富。

3.热锅，倒油橄榄油；

4.放入洗净的菠菜爆炒；

5.稍微变软的时候，加入洗净的枸杞；

6.放盐，炒均即可。

小窍门&温馨提示

1.菠菜根的营养很丰富，可以不去；
2.菠菜挑选嫩的连根一起食用；
3.炒熟即可，不要多炒。