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茼蒿蒸蛋的做法步骤

1.成品图。

2.茼蒿适量，洗干净，水开焯30秒，捞出，过冷水，攥出多余水分。

3.切末。

4.鸡蛋两个，加入适量盐，胡椒粉，油，香油。

5.搅散。

6.模具刷油。

7.蛋液倒入模具中。

8.模具盖上盖子，大火上锅蒸熟。

9.成品图。