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家常炖刀鱼的做法步骤

1.刀鱼洗净控水加入料酒盐和五香粉腌制三十分钟入味。

2.锅中热油加入刀鱼二面煎至定型即可。

3.加入适量清水加入适量葱花红椒蚝油料酒五香粉盐白糖醋调味。

4.大火烧开小火慢炖十多分钟。

5.汤汁浓稠时关火。

6.家常炖刀鱼 好吃还美味。

7.成品上图。