主料:
鸡肉，
两个，
粟子，
300g
辅料:
姜葱适量香叶，
一片，
八角，
一个，
啤酒，
半瓶调料
东古料酒，一勺东古上等蚝油，一勺东古金庄一品鲜酱油，一勺胡椒粉，
一勺，
冰糖适量粟子鸡腿肉的做法步骤
1.葱切段、姜切片、鸡腿砍中小块。
2.砍好的鸡腿加入生姜片、一勺料酒、一勺上等蚝油、一勺金庄一品鲜酱油、一勺胡椒粉、一勺白糖、腌制20分钟。
3.锅里烧油、放入姜葱炒香、倒入鸡腿肉煎一分钟左右，再翻另一面再煎1分钟。
4.放入冰糖、香叶、八角、倒入啤酒、粟子。盖盖中小火焖煮10分钟。
5.最后加半勺白砂糖提提味即可。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡肉
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