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青椒猪腰子的做法步骤

1.备猪腰子和青椒

2.猪腰子切片，青椒切双绞线 ，切点姜丝，喜欢吃蒜米的可放点蒜米

3.记得不久也做过炒猪腰子，猪腰子是过开水后再炒的。今天就直接炒生炒，换种方法，看那种方法好吃。烧油下入猪腰子大火快炒

4.翻炒翻炒

5.放盐

6.淋上醋或料酒去味

7.撒上辣椒粉即提辣又可提色

8.炒去水分

9.下入青椒丝，姜丝，在青椒上放盐入味，炒匀

10.再混炒，淋上生抽淡匀

11.最后撒上鸡精，

12.炒匀装盘

小窍门&温馨提示

猪腰子要炒干水分才下入青椒，这样不会有腥味