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红烧鸡翅根的做法步骤

1.准备好所需食材，翅根洗净表面划两刀。

2.鸡翅根加入盐黑胡椒粉料酒拌匀腌制片刻。

3.白醋1勺，料酒1勺，生抽2勺，啤酒2勺，蚝油2勺，糖少许调成汁备用。

4.热锅加油放生姜鸡翅根煎至两面变色。

5.煎好的鸡翅根盛入碗中备用。

6.锅内留油倒入洋葱大蒜翻炒一下。

7.倒入煎好的鸡翅根及调味汁盖上盖子炖煮（炖煮过程要翻炒几下）。

8.待快收汁时倒入青红辣椒盖上盖继续炖煮。

9.收汁放入鸡精调味即可。

10.装盘撒上芝麻和红椒。

11.成品图。

12.成品图。