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葱烧海参的做法步骤

1.葱段，姜片，蒜片，香菜。葱段适量多些。

2.花生油适量烧六成热。

3.姜放入。炸至金黄。

4.蒜片，葱段放入。

5.至葱蒜焦黄，香气浓郁。

6.放入香菜中火炸至金黄。

7.葱姜捞出。

8.色泽金黄，葱香浓郁。

9.锅中留底油。

10.适量蚝油，生抽(或美极鲜)，老抽，白糖。

11.半碗开水。

12.炒至色泽红亮。

13.泡发好的海参放入。小火烧几分钟。

14.勾入水淀粉，收至汤浓，关火。出锅时再淋上一点葱油。

15.盛碗。

16.用西红柿皮做了一朵花点缀。

17.成品。

18.成品。