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水果派面包的做法步骤

1.将发酵好的栗子面团分割成150克一个滚圆。

2.擀成圆形。

3.放入烤盘以温度30℃，湿度75%发酵40分钟。

4.表面刷上蛋液。

5.用手打入孔。

6.挤上克林姆和奶油奶酪混合的馅料。

7.放上香蕉条。

8.放上红枣。

9.再放上糖水栗子。

10.面团中间放入红枣。

11.撒上细砂糖。

12.以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤15分钟，出炉刷上蜂蜜水，撒上开心果。