鸡肠草生蚝滑蛋

鸡肠草生蚝滑蛋的做法步骤

1.鸡肠草洗净。

2.焯水。

3.过冷水沥干水分。

4.赤松茸。

5.洗净。

6.取小许切片。

7.野菜切细。

8.打一个鸡蛋。

9.搅散。

10.生蚝洗一下杂质。

11.热锅冷油，油热放食盐。

12.放蘑菇翻炒。

13.蘑菇炒软放生蚝。

14.放料酒。

15.翻炒至生蚝变硬。

16.放野菜和葱叶。

17.炒均匀。

18.放鸡蛋滑炒。

19.鸡蛋凝固即可。

20.成品。