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主料:
猪血，650克，青蒜，100克

辅料:
油适量，盐适量，糖适量，姜适量，辣椒适量，葱适量，料酒适量，鲜抽适量

1.准备好食材

2.青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出

3.锅里油热，放姜，辣椒爆香

4.放下猪血煸炒至转色，盛出

5.锅里油热，放青蒜炒1分钟

6.放入猪血煸匀

7.加盐，糖

8.加鲜抽，煸匀即可

1.猪血用开水泡一下，可以去掉腥味.
2.一次别吃太多，会便秘.

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