香辣鸭胗的做法,香辣鸭胗怎么做,香辣鸭胗的做法,香辣鸭胗图片,香辣鸭胗的做法视频教程,香辣鸭胗怎么做好吃

主料:
鸭胗，700g

辅料:
泡野山椒，8个，小米椒，6个，青辣椒，2个剁辣椒适量豆瓣酱适量，生姜，1块，大蒜，半颗，生抽，2勺，老抽，1勺，料酒，1勺，醋，1勺，蚝油，1勺，白酒，1勺，芹菜，1颗，盐适量，玉米油适量

1.鸭胗切花刀备用

2.泡椒，青辣椒，小米椒，生姜，大蒜切好备用

3.热锅放油烧热

4.倒入切好的鸭胗

5.炒至变色

6.盛出备用，锅洗干净

7.热锅倒油，放入切好的配料，生姜，大蒜，小米椒，泡椒翻炒片刻

8.放入豆瓣酱，剁辣椒炒香

9.倒入炒过的鸭胗翻炒片刻

10.放生抽，老抽，蚝油，料酒，白酒，醋，盐翻炒片刻

11.再倒入切好的芹菜炒熟

12.装盘即可，超级下饭菜

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