马兰头拌鸭肫

来源：马兰头拌鸭肫美食制作　zhangaiwen　 |　 2023-01-22

主料:
马兰头，250g卤鸭肫，2个

辅料:
盐，少许，生抽，少许，麻油，少许

1.新鲜的马兰头.

2.1.摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.

3.2.焯过水过凉的马兰头加盐.生抽.糖少许.卤制鸭肫2个.切片放入马兰头

4.3.将马兰头.鸭肫拌匀.淋上麻油

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