牛肉炒空心菜

牛肉炒空心菜的做法步骤

1.准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。

2.牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。

3.最后放少许油拌匀腌制10分钟。

4.空心菜摘洗干净备用。

5.切点姜丝，蒜末。

6.热锅放油，下蒜末炒香。

7.下空心菜大火炒翻炒至断生。

8.调少许的盐翻炒均匀。

9.装盘备用。

10.另起锅放油，下姜丝炒香。

11.下腌制好的牛肉。

12.大火翻炒牛肉很快就变色了。

13.炒熟为准，时间长口感没那么嫩滑。

14.将炒好的牛肉盛在空心菜的表面，一盘很家常小炒就完成了。

15.成品图。

16.成品图。