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葱油蚕豆的做法步骤

1.食材：蚕豆、葱白、葱叶。

2.将蚕豆剥壳、挖去上面的一下蚕豆壳、清洗一下，捞出待用。

3.起锅倒油烧热，下入葱白翻炒翻炒。

4.接着，下入蚕豆翻炒一下，加适量的清水。

5.翻动一下煮开、煮至蚕豆断生。

6.然后，搁入葱叶，加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味炒匀即成。