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自制剁椒的做法步骤

1.把青美人椒跟小米椒洗干净，晾干。（也可以用厨房纸擦干。）

2.把生姜跟蒜头剁碎。

3.切碎青美人椒。

4.切碎小米椒。

5.依次把材料放进盛放器皿，最后加入适量食盐。

6.拧紧盖子，把里面材料摇晃均匀，放入冰箱，两天后就可以使用啦！做拌面，加一点剁椒美味极了！

小窍门&温馨提示

一次做的量不要太多，日常储藏放在冰箱的冷藏室。自制剁椒，干净实惠。