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1.根据食材,手工和面包机同时进行两种面团揉制及一次发酵,实际使用时各取一半的面团。
2.把两色的面团各分成两份。
3.各取一份,擀成薄片,上下叠起。
4.如图卷成成条。
5.分成几等份。
6.压扁擀薄,用刮刀压出条纹。
7.用筷子在“腰部”夹起。
8.就成一个贝壳样了。
9.漂亮的贝壳。
10.一个个做好,静置20分钟。
11.大火蒸十二分钟即可。
12.配上两色“芒果和火龙果”奶昔。
13.蒸熟火龙果色变淡了。
14.夹上“酱炒三丁”开吃吧!