花蛤炒雷笋

花蛤炒雷笋的做法步骤

1.食材：雷笋、花蛤（已吐完泥沙洗净）

2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成滚刀块。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。

5.接着，加入一些清水煮开。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

10.最后，煮至汤汁差不多时，合入花蛤翻炒翻炒至开口，即成。

11.出锅装盘。