1.用牙签从虾头或者虾尾开始的倒数第二节横穿过去，然后轻轻的往外挑，然后虾肠就能很轻松的拉出来啦。
2.把所有需要用到的材料都准备好。
3.把生抽，蚝油，盐，意大利风味调料，还有迷迭香都放入碗中。
4.搅拌均匀，腌制半小时左右。
5.腌制好的虾从冰箱中取出来，竹签用水泡一下。
6.然后用竹签从虾的尾部开始，用竹签串好。
7.然后把虾逐一全部串好。
8.把串好的虾都摆放在烤盘中。
9.烤箱预热200度10分钟。
10.送进烤箱200度烤20分钟。
11.取出磨上意大利风味调料。
12.再次送进烤箱200度5分钟即可。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
1、买回来新鲜活虾，把虾枪和虾须剪掉。我每次做虾都会把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到，给孩子吃的时候也更放心。
2、如果时间充足可用用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时，腌制时间够，就更入味更好吃。
3、泡竹签的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了。
