主料:
鸡蛋,
5个,
低筋面粉,
80克,
可可粉,
10克,
淡奶油,
100克
辅料:
樱桃适量
配料:
糖,
60克,
油,
50克樱桃奶油蛋糕卷的做法步骤

1.鸡蛋加入白糖搅拌均匀。

2.加入柠檬汁用电动打蛋器打发。

3.打发至粘稠。

4.筛入粉类 搅拌均匀。

5.倒入铺好烘焙纸的烤盘中,磕去气泡,烤箱180度 中层 20分钟。

6.放在烤架上 趁热放入塑料袋中。晾凉。

7.打发淡奶油,樱桃去核。

8.把晾凉的蛋糕抹上打发好的淡奶油,撒上樱桃,用烘焙纸轻轻的卷起。

9.把剩下的淡奶油涂抹在固定好的蛋糕卷上,即可。
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