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酱羊肉粉丝煲的做法步骤

1.准备材料：羊肉卷、粉丝、金针菇。调料：郫县豆瓣酱、盐、葱蒜辣椒、蚝油、胡椒。

2.切好配料。

3.羊肉焯水。

4.用郫县豆瓣酱、生抽、胡椒、葱蒜调个料。

5.加些清水，顺便粉丝泡软以及金针菇洗干净捞出备用（忘拍照了）。

6.准备一个小锅子，我就用了个吃泡面的碗，一两个人够了，金针菇铺底。

7.上面放粉丝。

8.再放羊肉卷。

9.再将调好的料汁加进去，开火煮。

10.煮开了之后淋上热油，即可出锅啦！

11.青椒我自己加的，其他菜烧多下来的。