1.鸡翅洗净，大蒜剥皮备用。
2.把鸡翅对半用剪刀剪开，大蒜剁成蒜末，青红辣椒切段备用。
3.加细砂糖。
4.加食用盐。
5.加生抽。
6.加蚝油。
7.加现磨黑胡椒。
8.加大蒜末。
9.然后抓拌均匀，给鸡翅轻轻的按个摩，放一旁腌制半个小时。
10.不粘锅加少许油烧热，把腌制好的鸡翅抖掉蒜沫，放锅里面煎。
11.煎到一面上色之后翻面煎，两面都要煎哦。
12.把之前腌制鸡翅的酱料倒进锅里面(如果酱料很少，又比较浓稠，可以加一丁点儿水。)
13.翻炒均匀。
14.上锅盖焖煮两分钟。
15.撒青红辣椒大火收汁，翻炒均匀就可以出锅啦。
16.出锅，超级下饭。太香了，超级入味，连骨头也不愿意放过。
我放的是小米椒，不喜欢吃辣的可以不放。一定要小火煎到两面上色。
