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烤羊肉的做法步骤

1.羊腿肉解冻沥干。

2.葱姜蒜切好，放入羊肉中。

3.放入所有调料。

4.戴上手套，抓匀。盖上保鲜膜。放冰箱冷藏一夜。

5.再将羊肉一块一块摆放到锡纸上，170度烤35分钟。

6.烤到20分钟时，将肉翻面，再撒孜然粉和辣椒粉和烧烤调料。再烤15分钟。

7.成品。