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黄瓜炒鹅蛋的做法步骤

1.黄瓜洗净切片。

2.葱姜切末。

3.鹅蛋打入碗中打散。

4.锅中下宽油烧热。

5.放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。

6.另起锅下油放入葱姜炝锅。

7.下黄瓜翻炒至断生。

8.加入鹅蛋。

9.加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

小窍门&温馨提示

鹅蛋不能和鸡蛋同炒，伤元气。

不要放味精。