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咸蛋黄糯米肉圆的做法步骤

1.准备的原料。

2.糯米提前洗净，加清水浸泡几个小时。

3.肉米加盐，料酒，胡椒粉，葱，姜沫。

4.拌匀待用。

5.取适量的肉米包上一颗咸蛋黄。

6.收口包好，再外面裹上一层泡好的糯米。

7.蒸笼垫上油纸，放上做好的糯米肉丸。

8.上锅蒸半小时左右。

9.咸鲜味美，糯米咸蛋黄肉圆就好了！

小窍门&温馨提示

糯米提前泡上，手指可以捻碎米粒就可以。