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1.材料:脆皮肠、韭菜(已清洗切段)、绿豆芽(已清洗)
2.将脆皮肠放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠和清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。
4.接着,合入切好的韭菜翻炒一下。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀,即成。
8.出锅,装盘。