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红枣桂圆枸杞鸽子汤的做法步骤

1.现杀鸽子清洗干净；

2.鸽子飞水，备用；

3.将飞水后鸽子和其他材料放入砂锅中；

4.煲三个小时即可。

小窍门&温馨提示

1、鸽子选用现杀鸽子，保证汤品的新鲜口感；
2、水一次加够，中途不要再加水；
3、此款汤不仅可以用砂锅煲也可以选用隔水炖的方法。