主料:
鳕鱼，
2块，
洋葱，
3个
辅料:
油，
1汤匙，
盐，
8克，
蚝油，
1汤匙，
料酒，
1茶匙，
葱适量，
姜适量煎鳕鱼的做法步骤
1.主
辅料
： 鳕鱼块、洋葱
2.把鳕鱼洗净，加葱姜、盐、料酒腌渍30分钟入底味。
3. 洋葱切片备用。
4.煎盘烧热，放适量油，把腌渍好的鳕鱼放入。
5. 将其煎制到两面熟透。
6.放入洋葱。
7. 把洋葱煸炒均匀后，加蚝油、少许盐、少许水调味。
8. 煎炒至洋葱入味，即可关火。
9. 先把洋葱盛入盘中铺底。
10. 把鳕鱼放在洋葱的上面。
11. 浇一点点汤汁。
12. 点缀后即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、鳕鱼腌渍后已经入味，所以最后调味时要注意。
2、不点缀也可以的。
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热菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 烛光晚餐 鳕鱼
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