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白蟹挂面的做法步骤

1.螃蟹洗净。

2.把壳打开，螃蟹一切为二。

3.热锅下油，放入葱花炝锅。

4.下入螃蟹。

5.翻炒出香味。

6.加入适量清水。

7.旺火煮开。

8.下入挂面。

9.转成中火煮熟，加适量盐。

10.盛入碗中加少许香菜即可。

小窍门&温馨提示

螃蟹本省味道鲜美，所以不要再加味精，只需加少许盐提味即可。