花蛤炒螃蟹

花蛤炒螃蟹的做法步骤

1.食材：螃蟹（已清洗）

2.花蛤（已清洗）

3.姜片、香葱

4.去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

6.接着，下入螃蟹，加适量的料酒翻炒一下，加适量的清水煮开。

7.然后，加适量的酱油、盐调味翻炒至花蛤开口。

8.搁入香葱，即可。