虾蛄蛏子

虾蛄蛏子的做法步骤

1.食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、虾蛄（已清洗剪开）、姜片、香葱。

2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3.接着，下入虾蛄和蛏子，加适量的料酒。

4.翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至蛏子开口。

7.最后，加适量的酱油。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀，搁入香葱即成。