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青椒炒螃蟹的做法步骤

1.食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、姜片

2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

5.加适量的清水。

6.翻炒翻炒。

7.然后，合入青椒翻炒翻炒至青椒断生。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀即成。