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扇贝拌西兰花的做法步骤

1.扇贝洗净蒸熟，去壳备用。

2.西兰花掰成小朵，放入盐水里面泡10分钟。

3.锅内加水烧开，放入少许盐，这样焯水以后的西兰花颜色翠绿，非常漂亮。

4.放入西兰花，焯水1分钟就捞出来。

5.西兰花空干水分。

6.蒜片，姜丝切好备用。

7.西兰花，扇贝放入盘子里，放盐.姜丝.蒜片.蒸鱼豉油。

8.到入烧好的热油。

9.拌匀就好了。

10.清淡美味。