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榛蘑烧小白菜的做法步骤

1.压缩榛蘑用冷水浸泡。

2.小白菜摘洗干净。

3.浸泡好的榛蘑锅煮10分钟后捞出沥干水。

4.小白菜切成段，茎部与叶子分开。

5.起油锅，葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒。

6.小白菜茎入锅炒。

7.加白糖炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

8.小白菜叶子入锅炒。

9.加盐炒。

10.炒均匀即可关火，盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、调味品依据个人口味添加，但不宜添加多种调味品。
2、小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅。