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排骨大盆菜的做法步骤

1.中午炖的排骨还有一碗，加入适量清水煮开。儿子要吃煮菜，正好当汤底。

2.金针菇去根洗净。

3.杏鲍菇切粗丝。

4.娃娃菜头适量。

5.生菜一棵，择去老叶洗净。

6.粉条和杏鲍菇先放入煮。

7.煮至粉条八九成熟，金针菇和娃娃菜放入。

8.挤入适量麻辣火锅底料，适量盐，鸡精调味，煮一滚儿。

9.生菜放入，略微一烫就好。

10.关火盛出。

11.撒上小米椒和香菜。成品。

12.成品。