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腊肉炒白菜的做法步骤

1.白菜帮洗净

2.切成块

3.腊肉洗净切片、姜切末、干辣椒切小段

4.锅里放一点底油，加入腊肉翻炒

5.炒至出油成微黄色，加入姜末、干辣椒炒出香味

6.加入白菜翻炒至断生

7.加入少许清水，盖上锅盖焖三－五分钟左右（喜欢吃烂的多焖会）

8.加入盐

9.少许糖

10.翻炒均匀即可

11.盛盘享用

12.很下饭哦