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荷兰豆红椒炒黑腐竹的做法步骤

1.泡发6个小时左右的黑腐竹。

2.切斜段。

3.荷兰豆焯至断生捞出。

4.红椒切菱形片。

5.锅内适量油烧热，姜蒜蒜，花椒炒出香味儿。

6.荷兰豆红椒黑腐竹放入翻炒一分钟左右，倒入一勺开水。

7.适量盐，鸡精调味。

8.翻炒均匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。